Kurze Wege gleich schneller Service
Ab einer bestimmten Terrassengröße oder bei langen Servicewegen bietet sich eine externe Servicestation an, von der einfachen Schanktheke mit den Hauptprodukten bis zum komplett ausgestatteten
Getränke- oder Speisenpavillon mit eventuell zusätzlichen Thekenplätzen.
Die Servicestation kann sowohl ein fast selbstständiger Gastronomiebereich sein oder auch dem Terrassenservice zuarbeiten. Das bedeutet: guter Umsatz und schnelle Produktion der Bestellungen auf kleiner Fläche sowie ein zwangloses und kommunikationsförderndes Miteinander.